ごま油があう〜!!豆苗のごま油炒め!! レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豆苗 1パック
- 油揚げ(正方形の物) 3枚
- ちくわ 小2本
- ごま油 大さじ2
- 顆粒だし 小さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ちくわと油揚げを切ります。
-
2
油をひかないフライパンに油揚げを入れじっくりカリカになるまで炒めます。
弱火で10分くらいかけてカリカリにしてください。 -
3
ちくわと豆苗を入れ
顆粒だし、塩コショウ、ごま油を入れます。 - 4 フライパンで3〜4回もぜてすぐ火を止めます。出来上がり!
きっかけ
初めて豆苗を買ってみたら、しっかりした茎の野菜だったので、炒めることにしました、
おいしくなるコツ
豆苗を入れてからは素早く!! 炒めすぎると、食感がもったいないです♡
- レシピID:1610010602
- 公開日:2018/11/26
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