大根としめじの味噌汁 レシピ・作り方

大根としめじの味噌汁
  • 約15分
v(。・・。)るん♪0394
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しめじの味噌汁、久しぶりに作りました。8~10年ぶり位かも?

材料(4人分)

  • 大根 4cm分位
  • しめじ 1/2袋
  • だしの素 小さじ1位
  • 味噌 梅干4個分位
  • お椀4杯半位

作り方

  1. 1 大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
    しめじは石づきを切り落とし、食べやすくほぐす。
  2. 2 鍋にだしの素・大根・水を入れて火にかけ、沸騰してきたらしめじを加えて、灰汁を取りながら大根が軟らかくなるまで煮る。
  3. 3 大根が煮えたら、味噌を溶き入れ出来上がり。

きっかけ

家にあるもので。

  • レシピID:1600050358
  • 公開日:2024/01/08
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しめじ大根大根の味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • 月のおと
    月のおと
    2024/01/15 23:40
    大根としめじの味噌汁
    しめじと大根のお味噌汁ほっこりおいしかったです(*´˘`*)しめじが沈んでやっとひとつ浮かんでました(•ᴗ•; )
  • mamacream
    mamacream
    2024/01/14 21:54
    大根としめじの味噌汁
    るん♪さん♪とてもほっこり美味しかったです(*^^*)ご馳走様でした!
  • sa.yu
    sa.yu
    2024/01/08 23:12
    大根としめじの味噌汁
    参考になりました!!

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