ほっと一息 けんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴボウは斜めに薄切りにして水にさらして灰汁抜きをする。
- 2 人参は薄く半月切りに、里芋とカブは皮を剥いて一口サイズの乱切りにする。
- 3 鍋に2と水を入れて火にかける。
- 4 沸騰してきたらゴボウを加えて、野菜に火が通るまで煮込んだら火を止める。
- 5 味噌を加えて溶いたら完成。
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- 料理名
- けんちん汁
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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