豚肉とナスピーマンの醤油麹コチュジャン炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
いちごガレット
定番の豚肉なすピーマンいためも醤油麹で風味変わりのレシピが簡単に。今回は四川唐辛子味噌のコチュジャンをプラス。醤油麹の香ばしさと甘辛い味噌がとってもあいます！
材料（2人分）
作り方
- 1 なすとピーマンは大きめ薄切りに、肉は一口大にきっておく。
- 2 フライパンに油をしきニンニクみじん切りを投入、ナスとピーマンをいためる。
- 3 2がしんなりしたら端によせ、肉を一緒にいためる。
- 4 3が全体に炒まってきたらネギと調味液を全て入れからめながら炒めて完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
いちごガレット
和食がメインです。家族が糖尿病なので糖質制限ありですがあまり神経質になりすぎない程度で美味しいヘルシーレシピを心がけています。スパークリングワインにあうレシピも時々あり。私小説風ブログでワインとおつまみレシピや日々生活を投稿中です。
https://ameblo.jp/atamiamie/entry-12672903561.html?frm=theme
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
