意外な美味しさ！肉巻き高野どうふ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 高野どうふ 5枚
- 豚もも薄切り肉 15枚（約300ｇ）
- A とき卵 1個分
- A だし汁 大さじ3
- B しょうゆ 大さじ1
- B みりん 小さじ1
- B すりおろししょうが 小さじ1
- 塩、こしょう 各少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
高野どうふは、水（分量外）につけてもどし、よく洗って しっかりと水けをしぼる。
短い方を上にして 縦に3等分の棒状に切り、混ぜ合わせたAにひたす。 -
2
豚肉を広げて 塩、こしょうを振り、1をのせて巻く。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。
少しずつ転がして全体をしっかりと焼き 合わせたBを加えて からめる。
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