簡単！ヘルシー♪絶品‼︎きのこ豆腐クリーム レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
☆をよく混ぜておく。
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2
しめじは石づきを切り落とし小房に分ける。
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3
エリンギは縦半分に切り、斜め5mmくらいに切る。
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4
ニンニクはみじん切り。
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5
フライパンに油を熱し、ニンニクのみじん切りを弱火でじっくり炒める。
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6
しめじとエリンギを入れたら火を強火にする。
塩、コショウで味付けしたら、料理酒を入れる。
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7
1の豆腐ソースを入れてチーズの香りがする迄よく和える。
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8
器に入れたら、黒こしょうをトッピング。
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関連情報
はるっちじゅんじ
二児の母です。
長男が偏食な為、「美味しい！」と言ってもらいたくて日々格闘中！
歳のせいか、酢を使ったサッパリレシピが多いです(^_^;)
料理初心者の方にも分かりやすいよう、全工程画像付きを目標にしています。
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レシピへのコメント
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豆腐で作ったとは思えない味わい♡
ペンネなどのパスタと和えても美味しいよ。
ダイエット中の方にもオススメ！
豆腐は水切り不要！