ヘルシーで簡単♪キノコのそぼろ炒め レシピ・作り方
![ヘルシーで簡単♪キノコのそぼろ炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0b7ade0952cfd430231740a3eb653f834f42c5b6.42.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4~6人分)
作り方
-
1
鶏のミンチに塩麹、酒、
すりおろした生姜を混ぜておきます。
シイタケは石突きをとって、短冊に切っておきます。
エノキは石突きをとって
3等分に切っておきます。 -
2
フライパンに、ごま油を入れて1番のミンチを炒めます。
色がほぼ変わると、1番のシイタケを炒めて、次にエノキを一緒に炒めます。 -
3
2番に調味料●と水を入れて、水分がなくなると
出来上がりです。
きっかけ
キノコ類があったので、そぼろ炒めにしました。
おいしくなるコツ
エノキを入れるととろみが出ます。 濃いめの味付けにすると、丼にしても美味しいです。 生姜の代わりに、七味も美味しいです。
- レシピID:1600016449
- 公開日:2015/04/07
関連情報
- 料理名
- キノコのそぼろ炒め
![dekotan1](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7f7f1215b170af4925fdb26fa2a4f2f0a484de89.42.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
とても美味しくお弁当のおかずになります。