簡単あっさり！豚肉のみぞれ和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
お鍋に水を入れて沸騰させて豚肉を湯通しして、脂を抜きます。
冷水にはつけないで冷まします。
シメジの石鎚をとって、バラバラにしておきます。
大根はおろします。
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2
ライムは薄く輪切りにします。半分は絞って、調味料●に入れます。
飾りに数枚取っておきます。
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3
鍋にカップ1杯の水を入れて、沸騰前にシメジを入れて煮ます。
その後に1番の豚肉、大根おろし、調味料●を入れて
沸騰したら、水溶き片栗粉を入れてとろみを出します。
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4
器にを3番を入れて、
2番のライムを飾ります。
お好みで七味を振ってください。
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関連情報
- 料理名
- 暖かい豚肉のみぞれ和え
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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Su-Su2020/12/12 18:29
ゆずがあったので、作ってみました！具材を色々足したら別の料理みたいになってしまったけど、体が温まってとても美味しかったです♪七味のピリッとゆずの酸味が美味♡
レシピへのコメント
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寒い時には暖かいあんかけにします。
たっぷりのライムと一緒に食べるので、
あっさり味です。