簡単で美味しい♪あさりご飯 レシピ・作り方
材料（６～１０人分）
作り方
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1
あさりの砂出しです。
あさりの殻を合わせて洗います。
すのこ付の容器に水500mlと塩を入れて20分程置きます。
その間に他の材料の準備をします。
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2
新生姜は細く短冊切りに、
京揚げは短冊切りにして、水を入れてレンジ
（500W）2分して、油抜きをします。軽く絞っておきます。
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3
1番の砂出しができると、タジン鍋にあさりと酒
を入れて、蓋をして蒸し煮します。数分で口が開きます。汁とあさりを分けて、実だけを取り出します。
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4
1時間前にお米を洗って
炊飯器に3番のあさりの汁、調味料●を合わせて、3合の水にします。
2番の新生姜と京揚げを入れて、炊きます。
硬いご飯が好きな人は少し水を減らします。
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5
ご飯が炊けると、3番のあさりの実を入れてざっくり混ぜます。
茶わんに盛り付けて胡麻をふります。
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- 料理名
- あさりご飯
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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生姜との相性がとてもよく美味しいです。