簡単で美味しい！モロヘイヤの蒲焼き炒め♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
ゴーヤはワタと種をとり
半月に切ります。
モロヘイヤは茎が硬くなっているので、葉だけを切らないで使います。
新生姜は短冊切りにします。
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2
フライパンにごま油をおとして、1番の新生姜とゴーヤを炒めます。水を50mℓ入れて、和風顆粒だしを入れて、蓋をして煮ます。
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3
2番のフライパンにイワシの蒲焼きを汁ごと
入れて、箸で蒲焼きをほぐします。醤油と１番のモロヘイヤを入れてさ～と混ぜて、ガスを消します。
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- 料理名
- ゴーヤの蒲焼き炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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ゴーヤの苦みをあまり感じません。
お弁当にも良い一品です。