鶏そぼろとひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
乾燥ひじきは、水もどししておきます。
にんじんは、小さ目の乱切りにします。
ちくわは、輪切りにします。
鶏ミンチは、塩で下味を付けます。 -
2
鍋に、サラダ油をひき、
ひじき、にんじん、ちくわを、ざっくりと炒め、
鶏肉を加えて、ほぐしながら炒めます。 - 3 鶏肉がパラパラにほぐれてきたら、★を加えて、弱火にし、１０～１５分、蓋をして煮込みます。
- 4 煮汁がある程度煮詰まり、味がしみていれば出来上がりです。
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