暖まる!!生姜とろろ汁 レシピ・作り方

暖まる!!生姜とろろ汁
  • 約15分
  • 300円前後
dekotan1
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自然薯、レンコンをすりおろして入れるので、
飲みやすく、生姜たっぷりなので暖まります。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 アルミホイルをくしゃくしゃにしてレンコン、長芋をこすり、皮の汚れを綺麗にして、両方ともすりおろしておきます。
  2. 2 1番のすりおろしたレンコンと自然薯を容器に入れて、更に生姜をすりおろし、玉子と片栗粉を入れて、よく混ぜます。
  3. 3 ほうれん草を洗って、適当な大きさに切り、
    器に入れて、
    電子レンジ30秒します。
    軽く水洗いをして、絞っておきます。
  4. 4 鍋に1000㏄の水を入れて沸騰させて、2番と調味料の追いがつおつゆを入れます。沸騰すると出来上がりです。
  5. 5 器に4番を入れて、
    中心にほうれん草を載せます。
    ほうれん草は人数分に
    分けます。

きっかけ

長芋(自然薯)が残っていたので、 使いました。

おいしくなるコツ

材料を入れると、煮込み過ぎないようします。

  • レシピID:1600011945
  • 公開日:2013/12/17
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カテゴリ
長芋
関連キーワード
とろろ汁 ボリューム 自然薯 生姜
料理名
生姜とろろ汁
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つくったよレポート(2件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2015/11/23 19:32
    暖まる!!生姜とろろ汁
    美味しかったです!
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/12/20 22:54
    暖まる!!生姜とろろ汁
    とても飲みやすいお汁でした!!
    生姜がしっかりと効いているので、とても温まり、美味しくいただきました♪

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