美肌になれるみそ風味豆乳汁 レシピ・作り方

美肌になれるみそ風味豆乳汁
  • 約30分
  • 500円前後
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冬に温まる、美肌になる豆乳汁です。
酒粕がなくても美味しいですが、入れると温まります。

材料(4~6人分)

作り方

  1. 1 大根と南瓜は電子レンジを1分ずつしておきます。
  2. 2 厚揚げは油抜きするために、水を適当に入れて、
    電子レンジを2分して、水を捨てます。
  3. 3 味噌と酒粕を電子レンジ30秒して、豆乳少しでで混ぜておきます。
  4. 4 水1000ccに野菜を入れて煮ます。柔らかくなると厚揚げ、鮭を入れて、灰汁を取り、調味料●を入れます。沸騰したら最後に豆乳と味噌、酒粕を入れます

きっかけ

温まるおつゆを飲みたくて、作りました。 美肌になりそうです。

おいしくなるコツ

豆乳、味噌、酒粕は煮詰めない様に、 最後に入れます。 塩サケと生鮭の違いで塩麹を調整します。 今回は生鮭を使いました。

  • レシピID:1600009243
  • 公開日:2013/02/22
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カテゴリ
その他の汁物鮭全般大根
関連キーワード
豆乳 酒粕 美肌 温まる
料理名
みそ風味豆乳汁
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2013/06/22 14:49
    美肌になれるみそ風味豆乳汁
    豆乳を使うと、まろやかですね!
    具だくさんで、酒粕も入れているので体も温まり、とても美味しかったです♪

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