野菜と卵♪冷やし中華✧˖° レシピ・作り方

野菜と卵♪冷やし中華✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
野菜たっぷり卵もいれて、栄養満点‎٭¨̮♫*

材料(1人分)

  • 冷やし中華麺 1個
  • ♡卵 1個
  • ♡きび砂糖 小さじ1
  • きゅうり 1/3本
  • レタス 1枚
  • もやし 1/4パック
  • オクラ 1.2本
  • ミニトマトまたはトマト 2個または2きれ
  • ☆めんつゆ※2倍希釈 10cc
  • ☆お酢、醤油、砂糖 小さじ1
  • ☆豆乳 20cc
  • ☆すりごま、ごま油 少々

作り方

  1. 1 フライパンに分量外のサラダ油大さじ1をいれ、♡を混ぜ合わせた卵液を流す。表面が乾いたらひっくり返して焼く。まな板に乗せ、粗熱がとれたら細く切る。
  2. 2 きゅうり、レタスは千切り。
  3. 3 もやし、オクラはさっと茹で、水気をきる。
  4. 4 ミニトマトは半分にカットする。
  5. 5 冷やし中華麺はパッケージの記載通り茹でる。冷水にさらし、水気をきる。
    皿に盛る。 

    ꕤ お好みですがパッケージ記載時間よりすこし固めに茹でると美味しい♡⃛⇢1分15秒くらい
  6. 6 1〜4の具材をバランスよく乗せる。

    ☆を混ぜ合わせ、たれをつくる。
    (添付のタレを使っても⭕️)
  7. 7 食べる直前に、たれをまわしかける。

    出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

お昼ご飯に作りました‎ ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈‎٭

おいしくなるコツ

具材やタレを準備してから、最後に麺を湯がいて、麺が伸びないようにすると美味しいです。

  • レシピID:1590030819
  • 公開日:2021/08/15
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カテゴリ
冷やし中華冷やし中華のたれきゅうり
sweet sweet ♡
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