簡単！炊飯器で作る牛スジ肉の赤ワイン煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛スジ肉(500g)は一口サイズに切り、塩(5g)、ブラックペッパー(適量)を振り、揉み込みます
- 2 器にカゼインプロテイン(大さじ1)、オオバコ(小さじ1)を入れよく混ぜます
- 3 粉類を牛スジ肉に満遍なく振りかけ混ぜます
- 4 フライパンにグラスフェッドギー(大さじ1)を入れ弱火で熱します
- 5 フライパンが温まったら、牛スジ肉を入れ焼き目がつく程度に焼きます
- 6 牛スジ肉を炊飯器に入れます
- 7 プチトマト(1パック)を半分に切り炊飯器に入れます
- 8 人参(1/2本)を乱切りにし炊飯器に入れます
- 9 ネギの青い部分(ネギ1本分)を1cm幅で斜めに切って炊飯器に入れます
- 10 マッシュルーム(2株)を薄切りにして炊飯器に入れます
-
11
鶏ガラスープの素(大さじ1)、ローレル(3枚)、赤ワイン(350ml)を炊飯器に入れます
- 12 炊飯器で早炊き2回し完成
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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簡単なのに濃厚な味でお肉ホロホロで感動です！
炊飯器のスイッチを入れたら気軽に待ちましょう