めんつゆで簡単茄子煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子をヘタをおとし、半分に切り皮に隠し包丁をいれ三等分にきります。
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2
15分ほど水にさらす。水気をよくきり、キッチンペーパーで水滴をとります。ひたしてる間にめんつゆ、お湯をまぜておきます
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3
フライパンに多い目の油(大2ほど)いれて火をつけます。中火で、茄子をやいていきます。やけたら、さきほど用意してただしにいれていきます。15分ほどひたします。
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4
盛り付けをします。かつおぶし、千切りにした大葉をちらしたら完成です。
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- カテゴリ
- 簡単おつまみ
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- めんつゆで簡単、茄子煮浸し
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キューティーミッフィー2022/04/01 04:35
美味しく出来ました -
ぶつちゃん2021/09/04 16:50
簡単でとても美味しかったです。 -
青い空142021/07/26 06:41
冷凍していた大葉をつかったので、大葉ばふりかけのようにパラパラになってしまいましたが、その他は同じようにできました。レシピありがとうございます！ -
いちごちゃん2021/07/01 04:38
美味しくできました！
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