肉なし♪コーンとわかめの豆腐ナゲット レシピ・作り方
材料（6〜8個人分）
作り方
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1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、レンジ加熱する（600w２分、ひっくり返して１分)
取りだしキッチンペーパーを変えて包み水気を絞る。
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2
乾燥わかめは、サッと洗い水気を絞る。
とうもろこしは、冷凍のものなら、水洗いして解凍し、水気を絞っておく
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3
ボウルに水切りした豆腐、わかめ、鰹節を加えよく混ぜる。
豆腐の水気を乾物に吸わせるように２分ほどおいておく。 -
4
3に○を加え、混ぜ、5センチ大の平たい丸に成形する。
(焼く直前に塩味を入れてください。豆腐の水気が出てくるので)
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5
フライパンにサラダ油を入れ、4を片面3〜4分ずつ、きつね色になるまで揚げ焼きする。
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6
外は、カリッと、
中は、ふわふわ、
熱いのをビールとも良し！
お弁当にも良いです！
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ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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子供も大人も好きな味！おやつ、おつまみにも！
豆腐の水気を乾物に吸わせて旨みもアップ！