ほっこり☆小町
表紙
2位 ごはんに合う☆豆腐ステーキのきのこあんかけ 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、キノコ類(舞茸、しめじ、椎茸など)、◎みりん、醤油
3位 麹屋さんから聞いた☆マイルド塩麹 の作り方 米こうじ、塩 (麹の３０％)、湯冷まし、消毒した、深めの容器とスプーン、(金属性は避ける)
4位 固いアボカドも，おいしく☆アボカドの簡単グラタン アボカド、おろしニンニクチューブ、醤油、パルメザンチーズ、(とろけるチーズでもよい)
もう一品や間食に☆カリカリチーズの簡単チヂミ2012.06.04
塩麹で、色鮮やかで柔らか☆なすの煮浸し2012.05.14
とにかく旨い☆パスタやピザに塩麹入りトマトソース2012.05.09
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お肉の人気レシピ 鶏ムネ肉、豚肉、ベーコンなどを使ったバリエーションレシピがいっぱい♪
お菓子の人気レシピ チーズケーキ、プリン、杏仁豆腐などのバリエーションレシピがいっぱい♪
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