シャキシャキ✨牛肉とネギの炒め物✨ レシピ・作り方

シャキシャキ✨牛肉とネギの炒め物✨
  • 約30分
  • 500円前後
みどり119
みどり119
牛肉とネギの簡単美味しい炒め物です(*^^*)✨

材料(3人分)

  • 牛肉 400g
  • 白ネギ 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • 【A】料理酒 大1
  • 【A】醤油 大1
  • 【A】ニンニクチューブ 3センチ
  • 【A】しょうがチューブ 3センチ
  • 塩胡椒 適量
  • バター 適量

作り方

  1. 1 牛肉に、塩胡椒で下味を付ける。

    白ネギ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 熱したフライパンにバターを入れて溶かし、牛肉をさっと炒める。(中火)
  3. 3 牛肉の色が変わってきたら、白ネギ・玉ねぎを肉の上に乗せて、蓋を閉め蒸し焼きにする。(5分)
  4. 4 5分経ったら蓋を開け、【A】を入れて更によく炒める。
  5. 5 ネギ類が半透明になり、しんなりしてきたら火を止め、蓋をして10分程放置して完成です(*^^*)✨

きっかけ

牛肉の中華炒め風のおかずが食べたくて(*^^*)✨

おいしくなるコツ

最後に蓋を閉め、10分程余熱調理する事で、ネギの甘味が引き出され、美味しくなります(*^^*)✨ 炒り卵を入れても美味しい!✨

  • レシピID:1580040303
  • 公開日:2020/01/20
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
簡単夕食夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)長ネギ(ねぎ)牛肉薄切り
料理名
牛肉とネギの炒め物
みどり119
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る