体に優しい✨卵雑炊✨ レシピ・作り方

体に優しい✨卵雑炊✨
  • 約30分
  • 300円前後
みどり119
みどり119
体が温まる、胃腸に優しい雑炊です(*^^*)✨

材料(2人分)

  • ご飯 大人の茶碗1杯
  • ご飯が浸るくらい
  • 2個
  • 醤油 小1
  • だしの素 小2
  • 乾燥三つ葉 適量

作り方

  1. 1 深めのお鍋にご飯と、ご飯が浸るくらいのお水を入れる。

    だしの素と醤油も入れて、ご飯をほぐしたら、中火で5分程煮込む。
  2. 2 ぐつぐつ煮たったら卵を鍋に割り入れ、おたまで荒く潰してかき混ぜる。
  3. 3 弱火にして、焦げ付かない様に時々かき混ぜながら、更に10分。

    とろみが出てきたら完成です(*^^*)✨
    お好みで乾燥三つ葉を散らして下さい✨

きっかけ

風邪を引いた息子の為に作りました。

おいしくなるコツ

卵を溶かずに直接鍋に入れて、荒く潰すのが美味しさのポイントです(*^^*)✨

  • レシピID:1580040324
  • 公開日:2020/01/26
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カテゴリ
雑炊夕食の献立(晩御飯)簡単夕食おじやおかゆ
料理名
卵雑炊
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