미역국（韓国わかめスープ） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ダシ汁の作り方
鍋や容器に水と煮干し、昆布を入れ、一晩冷蔵庫に入れておくと便利です。
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2
わかめは食べやすい大きさに切ります。
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3
牛肉も一口大に切って、おろしにんにく、醤油、ごま油を入れて下味をつけておきます。
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4
ごま油（分量外）を熱した鍋に、水を搾ったわかめを入れて、１分くらい炒めます。
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5
牛肉も入れ、色が変わるまで炒めます。
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6
ダシ汁を入れて、１０分くらい煮ます。わかめが柔らかくなったら塩を振って味を整えて完成。
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- 料理名
- 韓国わかめスープ
JANG KANAKO
韓国ソウル出身の旦那と、東京に住んでいます。
キムチと辛いもの、肉が大好きな旦那のために、日々料理の研究をしています。
旦那も料理が上手なので、２人で良く料理をします♡
美味しいレシピを紹介できたらなと思います。
宜しくお願いします。
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母は産後、体力回復の為にカルシウムやミネラルが豊富なワカメスープを飲みます。
誕生日は産みの母に感謝する日でもあります。