たっぷりお豆腐とモロヘイヤの鯛だしスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 1/3丁
- モロヘイヤ(茹でたもの) 1/2袋
- 卵 １個
- ●水 ４００cc～
- ●真鯛のだし塩 小１弱～
- ○醤油 ひとまわし～
- ☆青ねぎ ３本
作り方
- 1 豆腐は水切りし、小さめのさいの目に切る。
- 2 モロヘイヤは細かく叩いて粘りけを出す。
- 3 青ねぎは小口切りにする。
- 4 鍋に●水と真鯛のだし塩を入れて火にかける。
- 5 沸騰したら火を中火にし、豆腐とモロヘイヤを入れてひと煮立ちさせる。
- 6 ○醤油を加えて味を調えたら強火にし、溶き卵を流し入れる。
- 7 ふわっとなったら火を止めて☆青ねぎを入れそれぞれの器に盛りつける。
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あけぼのマジック2022/11/28 01:35
いつも、ありがとうございます♪
11月も、残りわずかですね。
最近、楽天レシピのキャンペーンが多くて、条件を理解するのに苦戦してます（笑）面倒くさい（苦笑）。
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