私のおでんだし♡ レシピ・作り方
材料（4人で2日分人分）
作り方
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1
お出しはお好み。
私は手軽なだしパック愛用とダシ昆布を。
(時間があったら鰹節で贅沢にお出しを取ります。) -
2
だしが沸いたら
お塩以外の調味料を煮立てる。 -
3
練り物と牛スジを放り込んで
少し煮ます。 -
4
大根、じゃがいもは固茹で。
こんにゃくは下茹でしたり、しなかったり…笑
ゆでたまごは作っておきましょう。 -
5
ここで味をみて、甘さと塩味の加減の調整を。
みりんと醤油、お塩で。 -
6
残りの材料を入れて一煮立ちさせたら火を止めます。
蓋をしておいて余熱で煮えますよ。
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xmickyx2019/12/07 00:21
美味しかったです♡
ごちそう様でした(^^)
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