自家製なめたけ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを落として三等分に切る
- 2 調味料を鍋に入れてえのきを入れ、中火にかける
-
3
かき混ぜながら煮詰めていく
(だいたい5〜6分くらい)
とろっとしてきたら火を止める - 4 できたら煮沸消毒した瓶に入れておくと日持ちします
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常備しておくと色々使えて便利です(^-^)