鰯の煮付け 万願寺唐辛子添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 生姜は皮をむいて細切りに、万願寺唐辛子は表面を良く水で洗っておく。
-
2
鍋に日本酒、みりんを加えて加熱し、アルコール分をしっかり飛ばしたら砂糖、醤油、和風だしの素、水の順で加えて一煮立ちさせる。
- 3 2に鰯、生姜、万願寺唐辛子を加えて蓋をして弱火で20～30分煮込んだら完成。
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- カテゴリ
- いわしとうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- 鰯の煮付け 万願寺唐辛子添え
育児パパの菜園レシピ
無農薬で野菜を育てています。年間100種類以上。
今年から育児デビュー。
おつまみから離乳食まで。珍しい野菜を使ったレシピもお楽しみに（可能な限りスーパーのお野菜で代用出来るようなレシピを心がけたいと思います。）
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