がんもとダイコンのあっさり煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 がんもどきは熱湯を回しかけて油を抜く。ダイコンとコンニャクはひと口大に切り、コンニャクは熱湯でゆでてあく抜きをする。
- 2 鍋に☆、１を入れて中火にかける。煮立ったら火を弱めて１５～２０分、ダイコンが柔らかくなるまで煮る。そのまま冷まして味を含ませる。
- 3 おくらは塩をまぶして板ずりし、タテ半分に切って鍋に加えてサッと煮立たせる。
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