トロトロ♪里芋の味噌汁 レシピ・作り方

トロトロ♪里芋の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
Momo.
Momo.
とろみのある味噌汁。春菊の香りも食欲をそそります。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥き、半分にきってから斜め3ミリ厚さに切る。好みの硬さまで茹でる
  2. 2 しめじの石づきをきりとり、ほぐして入れる。味噌も溶き入れる。
  3. 3 みじん切りにした春菊を散らし、ひと煮立ちしたら火を止める。

きっかけ

里芋を味噌汁にしてみました。

おいしくなるコツ

春菊は薬味のつもりで、香りを楽しむには煮すぎないほうがいいです。

  • レシピID:1570004793
  • 公開日:2011/10/18
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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