もち入り鶏おこわ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 米は洗ってざるに上げます。油揚げは熱湯をまわしかけ、もち、ニンジンとともに1cm角に切ります。
- 2 シメジは石づきを切り落とし、ほぐします。鶏肉は一口大に切って塩少々をなじませます。
- 3 炊飯器に米を入れ、だし汁、しょうゆ・みりんを加えさっと混ぜます。
- 4 もち、ニンジン、油揚げ、シメジ、鶏肉をまんべんなくのせて、炊き上がったら全体を混ぜたら出来上がり。
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