ヘルシー!美味しい!おからコロッケ レシピ・作り方

ヘルシー!美味しい!おからコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
じゃがいもを入れなくても、しっとりして美味しいコロッケになります!!低カロリーで、満腹感も出るので、ダイエット中の方にもおすすめです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパンにバターを溶かし、鶏ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒める。
  2. 2 ボウルに生おから、生クリーム、マヨネーズ、胡椒を加え、手でよく練る。
  3. 3 炒めた鶏ひき肉と玉ねぎがひと肌に冷めたら、ボウルに加える。
  4. 4 粉チーズ、バジルも加えて、よくこね、10等分にし、それぞれをボール形に丸める。
  5. 5 小麦粉、卵、水をよく混ぜ、バッター液を作り、タネをくぐらせ、パン粉を付ける。
  6. 6 パン粉をつけたら、手で押さえつけ、やや厚めの小判形に成形する。
  7. 7 180℃に熱した油で、両面こんがりするまで、5分程揚げて、出来上がり!

きっかけ

おからが安く売っていたので

おいしくなるコツ

生クリーム、マヨネーズなどでおからのポサポサ感を無くし、バジルでおからの味も気になりません!

  • レシピID:1560010910
  • 公開日:2018/04/14
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関連情報

カテゴリ
おから糖質制限・低糖質低カロリーおかずその他のヘルシー食材おからコロッケ
関連キーワード
ダイエット 低カロリー お弁当 パーティ
料理名
おからコロッケ
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