簡単おいしい！ピーマンのめんつゆ煮びたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン 8個
- めんつゆ（2倍濃縮） 100ml
- 水 250～300ml
- しょうが（薄切りか、すりおろし） 1片
作り方
-
1
大きめの鍋に、めんつゆと水としょうがを入れ火にかけておく。
ピーマンは二つに切って種を取り除き、4等分くらいに切っておく。 - 2 沸騰したら、ピーマンを入れ、落し蓋をして弱火で3分ほど煮る。
-
3
タッパーなどに移して、汁にひたひたになるくらいつけて荒熱を取る。
最低でも1時間ほど漬け込むと味が染みてきます。
漬け込んだらできあがり！
冷やしても温めてもおいしいですよ！
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- 料理名
- 煮びたし
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ぴか0292020/04/21 22:08
家族の昼ご飯に作りました。簡単にできておいしく、一品増やすことができました！
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