長野の郷土料理☆ニラせんべいを少しアレンジ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ニラは粗みじん切り、白菜は3、4mmの細切りにする。
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2
小麦粉に片栗粉と塩と水を加えて生地を作る。
箸で混ぜているとき、硬さを感じるくらいが良い水加減です。
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3
2に、味噌と切った野菜を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
フライパンに多めの油（ごま油）を引いて、3の生地をスプーンで落とし入れていく。
焦げ目がついたら裏返す。
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5
中に火が通り、焼き目がパリッとしたら出来上がり！
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つくったよレポート（1件）
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micky392020/03/26 11:16
子供の昼食につくりました。白菜がなかったので人参を加えてレシピ通りと、大人用にキムチを加えたものと2種類つくりました！味噌の味が良い感じで美味しかったです！
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