きのこたっぷり〜簡単便利作り置きおかず♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 きのこを２〜３センチ幅に切っておきます。
- 2 小鍋に●を全て入れ、ひと混ぜし極弱火をつけます。
- 3 きのこから水分が出てくるので、その水分がほぼなくなったら火を止めます。
- 4 にんにく、しょう油、ラー油を加えてよく混ぜたらできあがり！
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関連情報
- 料理名
- きのこの作り置きおかず
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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