悲しくならない　豆腐サラダ@ダイエット レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐に重しをして水を切る。１時間前～。

   

2. 2 卵１こと砂糖・塩をよく混ぜて、錦糸卵を作る。
   フライパンには温めたフライパンにしっかり油をなじませる。
   砂糖が入っているのでこげやすいので注意。

   

3. 3 表面が乾いて来たら、返してすぐ火を止める。

   

4. 4 冷ましてから、細切り。

   

5. 5 錦糸たまごと同じくらいの大きさに切る。

   

6. 6 トマトは半分に切ってから薄切り。

   

7. 7 刃物を嫌うといわれるが、千切りのレタスもおいしいので、ここは千切り。

   

8. 8 盛り付けはお好みですが、一番下にレタスで、重い豆腐、トマトきゅうり、カニかまの順が彩りも美しいと思います。
   カニかまも手で割いておくと形がそろいます。

   

9. 9 最後に錦糸卵をのせて、ごまをふる。
   ボリューミーな豆腐サラダの出来上がり！
   最後にポン酢かノンオイルドレッシングで味付けして出来上がり。