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あさりを使ったアラビアータ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • パスタ麺

    3束(300g)

  • 2L

  • 小さじ2杯

  • 冷凍あさり

    250g

  • 玉ねぎ

    1個

  • カットトマト缶詰

    1缶(400g)

  • オリーブオイル

    大さじ2杯

  • おろしにんにく(チューブ)

    小さじ1杯

  • 唐辛子(輪切り)

    小さじ1杯

  • マジックソルト

    小さじ1杯

  • 大さじ1杯

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あさりを使ったアラビアータ
  • 500円前後

市販の冷凍アサリを使えば砂抜きせずに簡単に料理が出来ます。

作り方

  • 1

    冷凍アサリは冷蔵庫で解凍しておきます。パセリ、玉ねぎはみじん切りにします。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、おろしにんにく、唐辛子、玉ねぎ、あさりを入れてオリーブオイルに絡めます。

  • 3

    更にフライパンに酒、カットトマト缶詰の中身を入れて、蓋をして、5分間煮込みます。

  • 4

    鍋に水を入れて、沸かします。沸騰したら塩を入れて、よく混ぜたらパスタ麺を袋に表示されている時間茹でます。その後、ざるで水気をきった後、具材の入ったフライパンに入れて、からめます。

  • 5

    お皿に盛りつけたら、パセリとマジックソルトをふりかけたら完成です。

きっかけ

冷凍アサリが冷蔵庫に残っていたので

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 加工食品 > トマト缶
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
> 貝類 > あさり

レシピID: 1540021351

公開日:2020.05.30

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