冷やし豆乳そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせてスープを作る。
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2
耐熱容器にささみを入れて、水（分量外：大さじ1）を振りかける。
ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで3分加熱し、細かく裂く。
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3
鍋にお湯を沸かし、表記時間通りにそうめんを茹でる。
茹で上がったらざるにあげ、冷水でしめて水気をしっかり切る。
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4
器にそうめんを盛り、ささみをのせスープを注ぐ。
青ネギとラー油をかけて完成！
関連情報
- カテゴリ
- アレンジそうめん
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まろやかな豆乳とラー油のスパイシーさがくせになります。