ゴーヤとパプリカ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、横半分に切り、5ミリ程度の
   薄切りにする

   

2. 2 ゴーヤは縦半分に切り、中のワタをスプーンで取り除く。

   

3. 3 ワタを取り除いたゴーヤは、2ミリの薄切りにする。

   

4. 4 赤パプリカは縦半分に切り、5ミリの薄切りにする。

   

5. 5 黄色パプリカも同様にカットする。

   

6. 6 フライパンに油を入れて温め、ゴーヤと玉ねぎを炒める。

   

7. 7 ゴーヤと玉ねぎに少し火が通ったら、残りの野菜と塩を入れて一緒に炒めて、全体に火が通ったら出来上がり。