サラダナスとトマトのあっさり漬け レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 サラダナスは洗って、縦半分にカット。7㎜程度の斜め薄切りに切って、ボールにいれ、塩をふって10分ほどおく。
- 2 トマトはざく切りにカットして、ボールに入れる。
- 3 1の水分をしぼって、トマトの入った2のボールに加える。
- 4 2のボールに※の調味料や水を加えて混ぜる。
- 5 大葉は洗って千切りにして、皿に取り分けたナスとトマトの和え物の上にのせて出来上がり。
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