マーボー豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ねぎを0.5ミリぐらいのおおきさに切ります
2. 2 豆腐は水を切って1せんちかくぐらいの大きさに切ります
3. 3 おなべで、ねぎを炒めます。中火で少し色づくぐらいです。
4. 4 豆腐と、マーボー豆腐の元を入れて煮ます。
5. 5 中火でくつくつしたしたら、火を止めますを
6. 6 片栗粉の元に、水をいれてときます。
7. 7 片栗粉元をおなべに流し入れます。
8. 8 ゆっくり全体かき混ぜます。