うずらの卵あげ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うずらの卵 3
- シュウマイの皮 ３枚
- 塩 適量
作り方
- 1 うずらの卵をゆでます。中火で、ゆで卵をつくります。
- 2 殻をむき、水気をふきとります。
- 3 シュウマイの皮に包んで、竹串に刺します。
- 4 170度ぐらい加熱した、油で揚げます。
- 5 皮がカリッとなるぐらいで揚げます
- 6 あがったら、熱が冷めないうちに、塩をかけます
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