簡単ふきの煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- ふき 1本
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ2
- 顆粒だし 5g
- みりん 大さじ2
作り方
- 1 ふきを適度な長さに切ります。
- 2 熱湯にふきを入れて5分間下ゆでします。
- 3 下ゆでしたお湯を全て捨てて、水300ccを沸かし、顆粒だしと調味料をすべて入れて煮立たせます。
- 4 沸騰したら、下ゆでしたふきを全て入れて、10分煮立たせたら完成。
-
5
冷めるとより味が染みて美味しいです。
すじが嫌いな人は初めにピーラーでとってもいいですが、茹でると柔らかくて気になりません。
きっかけ
スーパーでふきが特売になっていたので、作ってみました。初めてでしたが、うまくできました。
おいしくなるコツ
長さを揃えて切るとできあがりが綺麗です。
- レシピID:1540015472
- 公開日:2018/03/12
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かえるかえる382018/04/05 19:15こんばんわ♪美味しく出来ました♡レシピありがとございます♡ご馳走様でしたぁ♡
作るのは本当に簡単。