簡単ふきの煮物 レシピ・作り方

簡単ふきの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
げんげんた
げんげんた
タッパーに入れて冷蔵庫で長期保存もできます。
作るのは本当に簡単。

材料(4人分)

  • ふき 1本
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 顆粒だし 5g
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 ふきを適度な長さに切ります。
  2. 2 熱湯にふきを入れて5分間下ゆでします。
  3. 3 下ゆでしたお湯を全て捨てて、水300ccを沸かし、顆粒だしと調味料をすべて入れて煮立たせます。
  4. 4 沸騰したら、下ゆでしたふきを全て入れて、10分煮立たせたら完成。
  5. 5 冷めるとより味が染みて美味しいです。
    すじが嫌いな人は初めにピーラーでとってもいいですが、茹でると柔らかくて気になりません。

きっかけ

スーパーでふきが特売になっていたので、作ってみました。初めてでしたが、うまくできました。

おいしくなるコツ

長さを揃えて切るとできあがりが綺麗です。

  • レシピID:1540015472
  • 公開日:2018/03/12
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つくったよレポート(1件)

  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2018/04/05 19:15
    簡単ふきの煮物
    こんばんわ♪美味しく出来ました♡レシピありがとございます♡ご馳走様でしたぁ♡

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