豆腐の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
材料を用意します。
ピーマンは
細切りにします。
もやしは洗って
水切にします。
-
2
豆腐は
１人３等分になるように切ります。
-
3
シリコンスチーマーに
すのこを敷いて
豆腐を並べます。
-
4
蓋をしないで
レンジ５００w３分
加熱します。
-
5
その間に
☆の調味料を
合わせます。
-
6
キッチンペーパーの上に
４の豆腐を乗せます。
-
7
更にもう
１枚のキッチンペーパーをこのように
上からかぶせ
軽く押さえながら
水切にします。
-
8
フライパンに油を熱し
もやしを入れ
軽く炒めます。
-
9
ピーマンを加えサッと
炒め塩、こしょうを
振ります。
皿に盛り付けます。
-
10
小麦粉に７の豆腐に
まぶします。
-
11
バターを熱します。
-
12
豆腐を焼きます。
-
13
焼けましたら
ひっくり返し
焼きます。
-
14
焼けましたら
☆の調味料を加えます。
-
15
フライパンを
動かしながら
絡めます。
-
16
９の皿に
盛り付けて
出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 豆腐の照り焼き
Kurikei
お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。
素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。
我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・)
働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。
休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v
よろしくお願い致します。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
