つみれ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 だしを取ります。
   好みの味で調整して
   下さいね。
   味噌味でも
   しょうゆ味でも
   市販の豆乳鍋タレでもＯＫです。
   我が家はしょうゆ、酒
   味噌を適量にいれました。

   

2. 2 １００円ショップで
   偶然に見つけました、
   つみれ差し。
   これが欲しかったんです～(^^)v
   (キャンドウで購入)

   

3. 3 肉団子の材料を用意
   します。
   長ネギはみじん切り
   しょうがはおろします。

   

4. 4 粘りが出るまで
   混ぜます。

   

5. 5 たまご、片栗粉、
   おろしたしょうが、
   みじん切りの長ネギ、
   塩、こしょうを
   よく混ぜます。

   

6. 6 ちょこっとパン粉を
   入れます。
   (ふっくらしますよ～☆)

   

7. 7 １つにまとまり
   休ませます。

   

8. 8 野菜は食べやすく
   切ります。

   

9. 9 煮汁が煮立ってきましたら、野菜をいれます。
   その間につみれ差しに
   肉を詰めます。

   

10. 10 煮立ってきましたら
    へらで切って
    お鍋へポンと入れます。
    (その瞬間が楽しい～
    プロみたい（＾ｖ＾）)

    

11. 11 出来上がりです。
    温まりますよ～☆