茄子の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすはへたをとり、縦半分にきって食べやすい大きさに切り、斜めに切り込みを入れておく。油揚げは食べやすい大きさ、いんげんは5cm長さに切る。
- 2 鍋にサラダ油を入れて中火にしてナスを両面炒める。次に油揚げ、インゲンも入れてさらに炒める。
- 3 ２にだし汁、☆の調味料を加え、落し蓋をし、蓋を半分程度閉めて、強めの弱火で10～15分ほど煮る。
- 4 汁気がなくなってきたら火をとめ、味がしみこむまで1時間程度おく。できれば完全に冷めるようにすると味がよく染み込むのでおすすめです。
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◆ひろちゃん2022/12/03 16:01
つやこさま♪とても美味しかったですლ(´ڡ`ლ)ごちそうさまです♥ -
sweet sweet ♡2022/10/20 20:50
つやちゃん♪作り置きにしました♡素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ♡
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