箸休めいんげん♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
- いんげん（ささげでもOK） 10本程度
- 生姜 1/2かけ
- いんげんをゆでる水 インゲンがかぶるくらい
- 塩 小さじ１
- すりごま 大さじ２
- きなこ 小さじ２
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１～
作り方
- 1 いんげんは筋をとりのぞき、4cm長さに切る。鍋に水と塩を入れて火にかけ沸騰したらいんげんをいれ、3分ほどゆでる。
- 2 １をザルにあげてさます。（色を鮮やかにしたい場合は、冷水につけてください）
- 3 生姜は皮をむき、すりおろし器ですり下ろす。
- 4 ボウルに、すりごま、きなこ、麺つゆ、生姜、２のいんげんを入れてよく混ぜ合わせる。
- 5 小鉢にもりつけ完成です。
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とらねこのぱせり 4～6日ゆっくり10～12日休み2022/06/26 16:56
つやこさん☺️今日、いんげんいただいたので、箸休めに夕飯に作りました☘️生姜、ごま、きなこでとてもおいしそう♡いただくの楽しみです♪暑いですが昨日よりはましかな
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