簡単＊我が家の油淋鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉は一口大に切り、◎の調味料に付けて軽く揉み込み、30分以上漬ける。
- 2 鳥もも肉に片栗粉→薄力粉の順でまぶし、160度に熱した油で7〜8分揚げる。
- 3 油を180度まで上げて、さらに1〜2分揚げ、キッチンペーパーに乗せて油を切る。
- 4 長ネギをみじん切りにして、やや大きめ耐熱ボールに●の調味料と一緒に入れ、ふんわりとラップをする。600wで1分半〜2分程度加熱する。
- 5 唐揚げを皿に盛り付け、上からから4のタレをかけたら完成。
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さくこー
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4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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