すし酢★スモークサーモンの簡単マリネ。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは繊維の方向に薄切りにして、軽く水に晒す。大根は3～4センチの長さの千切りにする。
-
2
水を切った玉ねぎ、千切りの大根をバットに広げ、
その上にスモークサーモンを敷き詰める。 -
3
すし酢とお好みのドレッシングを合わせて、サーモンの上からまわしかけ、ラップを落し蓋のように密着させる。このまま冷蔵庫で20分程度寝かせる。
-
4
盛り付けはサーモンと野菜を和えても良いですし、
サーモンで野菜をくるっと巻いても食べやすいです。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- スモークサーモンと野菜のマリネ。
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