★シイタケとブナシメジのソテー★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブナシメジ ２パック
- シイタケ 3個
- オリーブオイル 大匙3
- 塩・胡椒 各々少々
- 白ワイン 大匙2
- 醬油 小匙1
作り方
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1
今回は、ブナシメジ２パックと、シイタケ３つを使います。
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2
食べやすい大きさにカットしたシイタケと、ほぐしたブナシメジを、オリーブオイル大匙３を入れたフライパンに入れ、火をつけます。（強火）
-
3
ある程度火が通ったら、塩コショウをし、白ワインを大匙２入れます。
-
4
更に炒めて、キノコに火が通ったら、鍋肌に小匙１の醬油を入れ、全体に絡めたら出来上がり。
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- きのこ シイタケとブナシメジ ソテー 白ワイン
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ノウズミニマム2019/07/30 12:58
美味しかったです！
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