ゴーヤの胡麻フリッター レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に割って綿と種をとり、7ｍｍ厚さに切る。ボウルに入れて塩、砂糖を加えて１０分ほどおく。
- 2 薄力粉、コーンミール、オリーブオイル、酢、胡麻を加えて混ぜ合わせ、１８０度の揚げ油に１つずつ落とす。衣がカリッとするまで揚げる。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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