オクラのたたき素麺 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 オクラはガクをとり、塩ゆでにする。包丁で細かく刻む。トマトは一口大に切る。素麺を茹でて冷水でしめ、ざるに揚げる。一口分ずつ器に盛り、オクラ、トマトをのせる。麺つゆをかけていただく。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました!
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