旨いっ!もっちりせんべい汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼう→ささがきし水にさらしてアク抜き
にんじん→ささがき
菌床しいたけ→そぎ切り
鍋に入れ、水と〇印を入れて煮る。
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2
白菜→そぎ切り
長ネギ→斜め切り
鍋に加えて煮る。
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3
野菜が煮えたらしょうゆを入れて豚しゃぶ肉を入れる。
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4
せんべいをザクザク割って加え、5～6分煮たら出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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せんべい汁の汁も簡単に美味しくできます。